2 tomatios medianos bien rojitos
1 diente de ajo medianito
Batir todo muy bien y agregar sal al gusto.
1 chorrito de aceite
1 pizca de sal al gusto
Procedimiento:
Troceamos los tomatitos y los ponemos en la fiambrera de la batidora. Limpiamos el ajo y lo troceamos muy pequeñito (hay personas que lo machacan), lo añadimos a los tomates junto con un pequeño chorro de aceite.
Batir todo muy bien y agregar sal al gusto.
Nota: Se calcula un ajete por cada dos tomates, el que yo pongo es para que el tomate esté fuertecito de sabor, mi recomendación es poner la mitad del diente de ajo y si se quiere más fuerte ir agregando al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario