6 Consejos para ni picar entre horas

Salud del corazón

Esta semana he encontrado esta infografía bastante interesante y completita sobre salud del corazón. Abajo viene a dirección de la web donde lo encontré por si queréis pasaros a verla:

Pincha aquí para acceder a la web

Albondigas en salsa de almendra

Ingredientes de las albóndigas

400gr de cerdo picado
400gr de ternera picada
1/2 cebolla
2 dientes de ajo medianitos
1 manojito de perejil
1 huevo
sal al gusto
3 cucharadas soperas de harina

Preparación de las albóndigas

Se limpia los ajos y la cebolla y se pican muy pequeños con el perejil. Añadir a la carne picada con el huevo, la sal y las tres cucharadas soperas de harina. Una vez todo mezclado bien se hacen las albóndigas. 

Ingredientes para la salsa

1 puñado de almendras blancas (tanto como se desee)
4 dientes de ajo medianitos
1 cebolla grandecita
2 hojas de laurel normalitas
1 trozo pequeño de ñora
1 chorro de vino blacno
1/2 pastilla de avecrem
Sal al gusto

Procedimiento para la salsa

Se fríe la cebolla y 3 dientes de ajo en aceite de oliva, una vez estén sofrito se aparta en el vaso del a batidora de mano, por otro lado se fríen en el mismo aceite las almendras blancas. Una vez fritas se apartan con la cebolla y el ajo y se añade un diente de ajo más crudo y se bate todo muy bien.

Por otra parte, en una sartén grande antiaderente se pone esta pasta, el avecrem, el laurel, la ñora y el vino. Y se deja cocer un poco la salsa.

Unos minutos. Una vez veamos que esté, se ponen las albóndigas y se cubren de agua un poco y se deja cocer hasta que veamos que están cocinadas y listas para comer. 

Auriculares para hacer deporte

Buenas, esta semana os quiero hablar sobre los tipos de auriculares que hay en el mercado y las diferencias que hay entre ellos.

Antes que nada podemos distinguir básicamente entre dos tipos básicos:

Los de diadema, vamos los de toda la vida que ahora se vuelven a llevar como un complemento de moda.

Los de tapón o los que todos conocemos como los que se meten en la oreja, que también los hay muy simpáticos con decoraciones. 

Pero dentro de cada uno de estos tipos podemos encontrar un tipo de auricular especial para cada ocasión y exigencia de cada uno. 

Aunque hay muchos modelos y demás, solo me voy a centrar en los modelos que más nos interesa para hacer deporte. 

Deciros que no es solo importante la forma del auricular, sino también la calidad del sonido, ya que ¿de qué me sirve tener un auricular muy ergonómico para mi oreja y que no me moleste a la hora de hacer deporte si luego resulta que la calidad del sonido es malísima y daña mi audición? Pues no me sirve de nada. 

La verdad es que no soy una experta en esto del sonido, pero mi novio si que entiende algo, y sus recomendaciones siempre son las mismas: Sennheiser, AKG y Audio-technica.

De entre sus recomendaciones yo he buscado y elegido algunos de los que considero más ergonómicos para hacer deporte:

Sennheiser:

- Sennheiser PMX 680 Adidas: su precio en Amazon está alrededor de los 25€. Se pueden mojar y son bastante cómodos ya que se agarran en la nuca. Tiene diferentes colores para elegir. 

-Sennheiser OCX 658 i: Este tiene un precio alrededor de los 50€, no es tan molón como el anterior, pero su calidad de sonido es mucho mejor, por lo que nuestro oído no se ve tan dañando.

- AKG K 316: Su precio ronda los 30€, son de gancho en la oreja, bastante normales pero con una buena calidad de sonido. Ligero de peso y con un botón para graduar el volúmen.

La marca Audio-Technica para mi gusto es excesivamente cara, unos 100€, la verdad es que yo no me gastaría ese dinero, pero cada cual puede hacer lo que considere oportuno. Espero haber ayudado con estos tres modelos que veo son muy económicos ya que mirando y comparando he visto algunos por 90€ euros con unas características muy parecidas a estos.

Crêpes francesas (para una persona)

Ingredientes:

1 huevo
2 cucharadas soperas de harina
1 cucharada sopera de azucar
1 chorrito de aceite
1 vaso de leche (de los de café)
1 poco de mantequilla (para la sartén)

Procedimiento:

En el vaso de la batidora de mano cascamos el huevo, ponemos el vaso de leche, la harina, la sal y el chorrito de aceite (muy poco). Lo batimos y una vez esté batido apartamos. 

Cogemos un sartén que no se pegue ¡OJO! es muy importante que no se pegue y le ponemos un poco de mantequilla por su superficie y ponemos a calentar. Cuando esté la mantequilla derretida y la sartén bien caliente vamos birtiendo la mitad de la pasta que teníamos en el vaso de la batidora. Hay que ir formando la forma de crêpe. Una vez veamos que se puede levantar con una espatulita le damos la vuelta y la cocinamos por el otro lado. Y ya está nuestra crêpe. 

Cada vez que vayamos a hacer otra tenemos que poner mantequilla y dejar que se caliente bien la sartén.

Una vez tengamos las crêpes, podemos acompañarla como más nos guste. A mi me encanta con Nutella y algo de fruta, fresas en verano y plátano en inverno.